芥兰菜杆的做法大全，芥蓝菜怎么炒(芥兰菜怎么弄)

鸡腿芥兰怎么做好吃

鸡腿芥兰可以做蚝油芥蓝，具体烹饪步骤如下：

原料：鸡腿芥蓝200g、蚝油1大勺、盐半茶匙、白糖半茶匙、蒜2瓣。

1、首先将鸡腿芥蓝洗净。

2、芥蓝根部比较老，用刨刀去皮。

3、将芥蓝改刀，改刀有技巧，要梗子带着叶片，这样煮出来的芥蓝口感才好，并且切斜刀。

4、锅内烧开水，并且加入盐和油。

5、放入芥兰，中火1分钟。

6、捞起来沥干水。

7、小火煸香蒜末。

8、加入蚝油继续煸炒十来秒。

9、然后加入小半碗水和糖。

10、打一个薄芡，千万不要厚重。

11、最后淋到刚烫好的芥蓝上，沿着盘子芥蓝周边淋会漂亮些。

芥蓝菜适合什么地方种植 芥蓝菜适合哪些地方种植

1、芥蓝菜适合广西、福建的南方地方种植。芥蓝是我国特产蔬菜，在南方地区最常见一种青菜，主要以食用它的肉茎和嫩叶，和菜心一样，非常脆嫩有口感，适用于炒、拌、烧、也可做汤等。

2、芥蓝在南方地区播种时间，都是在春季2-3月份、秋季9月份季播种，冬季的时候，有时遇到强霜冻，要做好预防霜冻工作。而在夏季高温炎热的天气不适合种植，却使能种植出来的芥蓝也是相当差，无论是质量和产量都跟不上。在北方地区比较寒冷，种植要根据环境气温进行播种。

圆芥蓝菜怎么做好吃

说到芥兰呢，相信大家都有经常吃，哪怕你不常买来吃，也有可能经常见到，不管是菜市场还是超市，基本都能够见到它的身影！芥兰是我们常见的蔬菜之一，营养丰富，价格不贵，口感比较独特，所以也深得人们的喜爱！芥兰的吃法也很多，这期的美食教程呢，也准备拿芥兰给大家分享好吃的做法，喜欢吃芥兰的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：芥兰500克，大蒜5瓣，食盐1茶匙，水淀粉适量

第一步：将买回来的芥兰，放到清水里面，用淡盐水浸泡半个小时，然后清洗两遍，将芥兰清洗干净，放到菜篮子里沥干水分，接着将芥兰放到菜板上，斜刀把杆子部分，片成片，菜叶部分切小段，切好之后装盘备用！

第二步：将准备好的大蒜，放到菜板上面，用菜刀拍扁，然后剁成蒜末，装盘备用！

第三步：起锅加入大量的清水，煮开后加入1小勺的食油，然后将芥兰放入锅中焯水，等芥兰断生后，立马用漏勺捞出沥水备用！小诀窍：焯水的时候，加油可以保持芥兰的翠绿，和清脆的口感！

第四步：芥兰焯水后，由于菜叶会吸水，所以滤水的过程中，可以用锅铲轻轻的挤压一下，挤出多余的水分！

第五步：起锅加油烧热，然后放入蒜末，小火炒香，炒香后放入芥兰，再加入1茶匙食盐，加入少许的水淀粉（酒店的菜为什么那么亮，就是多了这一步），转成大火快速的翻炒，翻炒均匀即可出锅，装盘！

这样一道简单美味，好吃又下饭的【蒜蓉芥兰】就制作完成了，喜欢这道菜的朋友们，就跟着做来试试看吧！

鸡腿芥兰怎么做好吃

鸡腿芥兰可以做蚝油芥蓝，具体烹饪步骤如下：

原料：鸡腿芥蓝200g、蚝油1大勺、盐半茶匙、白糖半茶匙、蒜2瓣。

1、首先将鸡腿芥蓝洗净。

2、芥蓝根部比较老，用刨刀去皮。

3、将芥蓝改刀，改刀有技巧，要梗子带着叶片，这样煮出来的芥蓝口感才好，并且切斜刀。

4、锅内烧开水，并且加入盐和油。

5、放入芥兰，中火1分钟。

6、捞起来沥干水。

7、小火煸香蒜末。

8、加入蚝油继续煸炒十来秒。

9、然后加入小半碗水和糖。

10、打一个薄芡，千万不要厚重。

11、最后淋到刚烫好的芥蓝上，沿着盘子芥蓝周边淋会漂亮些。

芥蓝菜适合什么地方种植 芥蓝菜适合哪些地方种植

1、芥蓝菜适合广西、福建的南方地方种植。芥蓝是我国特产蔬菜，在南方地区最常见一种青菜，主要以食用它的肉茎和嫩叶，和菜心一样，非常脆嫩有口感，适用于炒、拌、烧、也可做汤等。

2、芥蓝在南方地区播种时间，都是在春季2-3月份、秋季9月份季播种，冬季的时候，有时遇到强霜冻，要做好预防霜冻工作。而在夏季高温炎热的天气不适合种植，却使能种植出来的芥蓝也是相当差，无论是质量和产量都跟不上。在北方地区比较寒冷，种植要根据环境气温进行播种。