摩卡壶煮咖啡粉有要求吗
摩卡壶煮咖啡前三次不能喝为什么
摩卡壶煮咖啡前三次不能喝主要是因为新买的摩卡壶里面会有一些金属参杂。正确的洗摩卡壶的办法应该是清水冲洗之后煮，然后倒掉反复三次，如果想要节省咖啡粉可以用过期的咖啡粉试煮，或者前三次只用一次咖啡粉。
摩卡壶煮咖啡前三次不能喝的原因
摩卡壶煮咖啡前三次不能喝主要是因为前三次是为了洗摩卡壶。摩卡壶因为是半手工打造的，新买的摩卡壶里面难免有一些金属残渣，前三次煮咖啡可以清除里面的残渣和异味还可以练习煮咖啡的手感。
正确的洗咖啡壶的办法是先用清水冲洗然后煮咖啡，之后再倒掉、清洗、煮咖啡反复三次。注意每次煮的时候都要加满咖啡粉，如果煮的时候不加咖啡粉，摩卡壶可能四处喷溅造成不必要的危险。
如果想要节省咖啡粉可以用过期的咖啡粉试煮，因为前三次煮的咖啡都是要倒掉的，用过期的咖啡粉没有影响。前三次煮咖啡的时候也可以只用一次粉，将咖啡液重复倒进壶里面，这样也会越煮越香浓。
用摩卡壶冲咖啡能冲第二遍吗?
**可以**，用摩卡壶冲咖啡可以冲第二遍，但是不建议。
摩卡壶的原理是通过加压，使水在短时间内达到高温，从而将咖啡粉中的咖啡因萃取出来。虽然可以冲第二遍，但是由于在第一次冲煮过程中，大部分的咖啡因已经被萃取出来，再次冲煮的效果会大打折扣，味道也会明显淡化。此外，如果将第一次冲煮的咖啡再次加糖加奶喝，可能会导致味道不太理想。因此，建议将摩卡壶一次性使用完毕，以充分体验到咖啡的美味。
摩卡壶大火还是小火煮摩卡壶能煮几次
摩卡壶煮咖啡是需要掌握一些技术的，刚开始需要大火加热，后期再慢慢调成小火，需要控制好火候问题，这样咖啡煮出来以后还是很好喝的。那么，摩卡壶能煮几次？小编为您带来解答。
摩卡壶大火还是小火煮
摩卡壶煮咖啡的时候，一般建议用中小火进行加热，以避免煮出来的咖啡味道过于苦涩或焦糊。过大的火力会让水温过高，煮出来的咖啡可能会失去原本的香味和口感。因此，中小火是比较合适的选择。
摩卡壶能煮几次
摩卡壶一次可以煮出一定量的咖啡，具体取决于摩卡壶的大小。通常来说，小型的摩卡壶可以煮出1-2杯，中型的可以煮出2-4杯，大型的可以煮出4-6杯。不过需要注意的是，每次煮咖啡后，摩卡壶需要进行冷却和清洁，才能再次使用。
摩卡壶煮完下面还有水吗
在摩卡壶完全煮好后，下面的水应该全部被上面的咖啡冲出来了。如果还有剩余的水，可能是摩卡壶使用不当或密封不好导致的。建议检查摩卡壶的密封性和使用方法，确保按照正确的步骤进行操作。
摩卡壶里的咖啡粉能煮几次
摩卡壶里的咖啡粉最多能煮1次，不可以反复煮
因为可溶于水的物质已经溶解了，就可以把咖啡渣丢弃掉
再泡出来的那部分物质是不可溶于水的，不叫咖啡，长期食用对人体有害
如果认为咖啡渣弃之可惜，可晒干收纳做表面活性剂放在冰箱里吸附异味使用
磨好的咖啡粉怎么煮?
自己磨好的咖啡粉该怎么煮咖啡啊？请写的详细点！
比较通用的冲泡咖啡的方法有几种，美式咖啡机：电动，需使用说明，方便使用，一般太贵摩卡壶：电动或明火，需使用说明，方便使用，一般不太贵意式Espresso机：电动，有半自动和全自动。半自动需受专业训练才会使用。高档，比较贵虹吸壶：特殊器具需练习才会使用，用明火，不用电，不太贵比利时壶：特殊器具需使用说明，用明火，不用电，方便使用，有点贵手动滴滤式：用滤纸和滤杯，需使用说明和练习，方便使用，最便宜 希望你爱上咖啡
星巴克磨好的咖啡怎么煮（用简单方法）
煮咖啡简单方法如下：
1、取2小勺咖啡粉放入咖啡壶的滤网上。
2、向咖啡壶的水槽加入清水。
3、打开电源，煮咖啡。
4、将煮好的咖啡倒入杯中。
5、加入适量的糖。
6加入适量牛奶，搅匀即可饮用。
注意事项：
根据个人口味添加或不添加糖或牛奶。
可以添加巧克力粉成拿铁的味道 。
咖啡豆磨了后，怎么煮才能煮出好的效果
蓝山咖啡豆不适合用意式浓缩咖啡机煮,
适合用手冲或虹吸壶煮.
咖啡粉怎么泡的好喝
控制咖啡粉的粗细、份量、水量及冲泡方法用新鲜的咖啡豆现磨现做咖啡，风味最佳。制作一标准杯咖啡（约4~5盎司）需12克咖啡粉。一般酸性豆粗磨，苦味豆细磨。制作淡咖啡时，可以磨粗些，做浓咖啡时，咖啡粉磨的要细，投料比也相应增加。冲泡方法有多种，最简单的方式是将咖啡粉放在滤袋中直接以开水冲泡，这种方法制出的咖啡可以保留泡沫细腻的咖啡油（好咖啡的标志之一），但酸味稍重。如果用咖啡壶冲煮，注意不可以用矿泉水，煮的时间不要太长。另一种常见的虹吸法，需要用专门的器具，虹吸法制出的咖啡酸度较轻，但没有咖啡油。
温杯是好咖啡的先决条件
对于一杯完美的咖啡而言，温杯至少占了2激%的功劳。无论咖啡煮得多么好，只要倒入一个冰冷的杯子里，咖啡的温度立即降低，香气也抵消过半。而事先把咖啡杯温杯，咖啡倒入后不但热度得以保存，而杯子的温度更适于酝酿香气，使咖啡的香味完全释放出来。
温杯的方式有多种，可放入烘碗机温热，也可以放在热水槽中浸泡，或将热水倒入杯中烫热。
搅拌咖啡讲究手法
品味纯咖啡，近乎品茶。先闻头香，然后吹开咖啡油再轻啜一小口，这便是咖啡的原味，之后再随个人喜好加入糖、奶。标准的搅拌手法是将匙立于咖啡杯中央，先顺时针由内向外划圈，至杯壁再由外向内逆时针划圈至中央，然后重复同样的手法。这种方法令咖啡质地均匀
咖啡豆磨好怎么煮
咖啡的煮制方法
如果您想自己做一杯咖啡,首先需要选购合适的冲泡咖啡用具，而使用过滤式咖啡机或过滤式咖啡漏斗、蒸汽吸管式咖啡壶或挤压式咖啡机，甚至用所谓传统大排档的滴漏式方法，都可以随个人的喜好而定。咖啡粉最好的方法是在饮用前才将适量的咖啡豆磨成粉末，此举可能有很麻烦的感觉，但若习惯了，麻烦的感觉便消失；随之而来的是可以享受到一杯美味香浓的即磨咖啡的乐趣。
因为如果在商店购买已磨好的咖啡粉，买太多时恐怕咖啡会日渐变质。因此，购买咖啡豆比较好。而磨咖啡豆的方法，会因所用不同的咖啡器皿而选择不同的磨豆方法，通常以中磨至极细磨较适合。
咖啡粉的分量随着个人喜好而定，通常可用约8至10克，而如果想咖啡味道较浓可用15克。想享受一杯好咖啡，切记不要吝惜咖啡粉。水的温度对冲调一杯美味的咖啡非常重要，理想水温是86℃。这样，您就可以冲调出一杯香浓美味的咖啡了。
在冲煮咖啡时应注意以下几点：
1．沸腾会使咖啡变苦，故千万不要煮沸咖啡，适当的冲泡度最好应略低于96℃。
2．咖啡不可以再加热，冲煮时应注意仅煮每次所需的分量，且最好在刚煮好时饮用。
3．咖啡的最佳饮用温度为85℃。
4．水在一杯咖啡中占98％，故最好使用过滤后的水来冲煮咖啡，尤其不能使用含氯的水。
5．不要再重复使用咖啡残渣，已冲泡过的咖啡渣仅留下令人不愉快的苦味。
6．根据所使用的咖啡器而作正确的咖啡研磨，过细的研磨会使得咖啡较苦，同时也较容易堵住咖啡器。
7．太粗糙的研磨，则冲出的咖啡没有味道。
8．以过滤式的冲法来说，适当研磨的咖啡粉每次滴过的时间应为2—4分钟。
9．推荐用量为：2匙圆汤匙的咖啡粉／6盎司的水。
咖啡粉怎么煮,咖啡粉能煮几次
现今，很多人都很爱喝咖啡，因此为了喝到更香、更浓醇，更健康的咖啡，人们都想自己煮咖啡粉，那么如何煮咖啡粉呢？很多人觉得煮咖啡很难，其实一点都不难。那么，如何煮咖啡粉？
如何煮咖啡粉的必要条件：用“好水”煮咖啡粉，在一杯咖啡里，98%以上成分是“水”。水的重要性无庸置疑！如果你使用不好(如：不干净、有怪味)的水煮咖啡，即使用最好的咖啡粉也是白费力气--因为差劲的水能够毁坏最好的咖啡。即使是简单的“滤水壶”也能替“自来水”滤掉许多不好的物质，使得煮出来的咖啡更香、浓、醇。煮咖啡与泡茶一样，需避免使用蒸馏水，如果您所在的地方自来水品质不佳，使用干净的山泉水也是个理想的方法。
在没有咖啡壶的条件之下，如何煮咖啡粉？首先，可以在锅里加250毫升水，加热到沸腾，（最好是小口或是杯子之类的较细的那种）；然后，把50cc的水倒入咖啡杯中进行温杯（家里没有专门的量杯就感觉啦），倒两勺咖啡粉入锅（一般咖啡店里一勺的咖啡粉重量是13克，两勺也就就25、6克这样子），边倒边搅拌，一般顺时针两到三圈，搅多了咖啡会变酸，再煮60秒左右即可；其次，把咖啡杯中的热水倒掉，滤布放到杯子上面，要把杯子上滤布的中心位置稍稍压低一些，这样倒的时候不至于把咖啡液洒出来，要慢慢的倒入，daisha（完了把滤布要尽快洗净，以免下次用的时候有颜色和咖啡味）。
就这样，一杯香浓的咖啡就大功告成啦！
磨好的咖啡粉一般需要怎么煮
咖啡粉分很多种方式，有蒸汽的、滴漏的，甚至还可以直接加水过滤
生活常识怎么煮已经磨好的非洲咖啡
买一个网眼非常细的金属隔滤网，把适量的咖啡粉（何为适量?你自己试几回味道就知道了）倒入滤网，然后慢慢注入沸水，直到滤滴出来的水开始变淡为止鼎最后请选择是否加奶加糖或净饮。 有专门的咖啡机，就3百多块钱，很方便
怎么煮咖啡才好喝呢？
如何自己煮制咖啡
首先恭喜您加入自己冲煮咖啡的行列！自己煮咖啡不但比购买现成的罐装咖啡、泡即溶咖啡更香、更浓醇，而且咖啡因只有罐装与即溶咖啡的一半含量，不但香浓美味，而且喝得更健康，的确是最SMART的抉择！
很多朋友开始自己煮咖啡之后，不禁好奇，煮好咖啡的秘诀有哪些？其实，煮好咖啡，一点儿也不难！只要掌握以下小诀窍，您就是亲朋好友眼中艳羡的咖啡专家！
一、选择自己喜欢的咖啡煮法
不要在乎别人怎么说，只要你用得顺手，煮得方便，喝得开心，对你而言，就是最适合的咖啡煮法。有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶（虹吸式）咖啡的浪漫悠雅，也有人独钟法国压的简单纯粹、摩卡壶的义式风情、或是手冲滤泡式咖啡的风味...，无论如何，适合其它人的煮法不一定最适合您，选择自己最适合也最喜爱的咖啡煮法，是享受DIY煮咖啡乐趣的首要条件。
二、只购买「有标示烘焙日期」的「新鲜烘焙」咖啡豆
「咖啡豆是生鲜食品」在国外已是相当普及的观念。新鲜烘焙是一杯好咖啡的生命！新鲜烘焙的咖啡豆保有最香浓迷人的咖啡风味，能够轻易煮出一杯最香醇的咖啡；不新鲜的咖啡豆风味早已流失，只能煮出一杯不够香醇、甚至可能已经变调走味的苦涩黑水。假使你不购买一个月前出炉的烘焙面包，现在开始，请拒绝购买未清楚标示烘焙日期，或者已经烘焙超过七天的「不新鲜烘焙」咖啡豆 / 咖啡粉。
三、用「好水」煮咖啡
在一杯咖啡里，98%以上成分是「水」。水的重要性无庸置疑！如果你使用不好（如：不干净、有怪味）的水煮咖啡，即使用最好的咖啡豆也是白费力气--因为差劲的水能够毁坏最好的咖啡。即使是简单的「滤水壶」也能替「自来水」滤掉许多不好的物质，使得煮出来的咖啡更香、浓、醇。煮咖啡与泡茶一样，需避免使用蒸馏水，如果您所在的地方自来水品质不佳，使用干净的山泉水也是个理想的方法。
四、放足够量的咖啡
咖啡豆的使用份量必须足够，使用太少的咖啡粉可能导致苦涩或淡而无味，但也不用一次放太多。咖啡的标准用量是：用「两平匙」（约15克）咖啡豆（粉）煮「一杯」（约180cc）咖啡。 请依照这个比例来调整你的咖啡使用量。
五、合适的水温度
一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88～94度之间，避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1～2分钟再用来冲煮咖啡。
六、 随时保持咖啡器材的清洁干净
千万别把泡茶的「养壶」观念带到咖啡器具！每次使用过咖啡器具后，需要立刻清洗干净，放在通风的地方保持清洁、干燥，如果把「养壶」观念用在咖啡器具上，您将会得到一杯充满奇怪油臭味道的差劲咖啡。
七、 煮好咖啡十分钟以内喝掉
别相信您煮的咖啡可以放在咖啡壶的「电热保温盘」上面「保温」大半天！咖啡摆越久，风味逐渐散失，并且悄悄走味。咖啡煮好以后，在十分钟内享用完毕，才是懂门道的内行人。
磨咖啡粉是门大学问
怎样研磨咖啡豆重要吗？有很多人可能这样认为。因为有些咖啡粉买来就已经磨好的，或者只需要告诉卖咖啡的商家，要怎么煮咖啡，他们就会自动处理好。
因此，可能很多人都不太了解研磨咖啡豆和怎样的萃取法煮它对于一杯咖啡都会有影响的。那么，怎样粗细的咖啡粉，配合什么样的萃取法煮咖啡，才能做出咖啡最好的效果呢？
不同煮法需要不同粗细的咖啡粉
用什么样的萃取法煮咖啡，就该选用相应粗细的咖啡粉，这是你一定要知道的。
研磨豆子的时候，粉末的粗细要视烹煮的方式而定。一般而言，烹煮的时间愈短，研磨的粉末就要愈细；烹煮的时间愈长，研磨的粉末就要愈粗。
不同萃取法对咖啡粉粗细程度的要......>>
咖啡怎么煮？
咖啡的煮制方法
如果您想自己做一杯咖啡,首先需要选购合适的冲泡咖啡用具，而使用过滤式咖啡机或过滤式咖啡漏斗、蒸汽吸管式咖啡壶或挤压式咖啡机，甚至用所谓传统大排档的滴漏式方法，都可以随个人的喜好而定。咖啡粉最好的方法是在饮用前才将适量的咖啡豆磨成粉末，此举可能有很麻烦的感觉，但若习惯了，麻烦的感觉便消失；随之而来的是可以享受到一杯美味香浓的即磨咖啡的乐趣。
因为如果在商店购买已磨好的咖啡粉，买太多时恐怕咖啡会日渐变质。因此，购买咖啡豆比较好。而磨咖啡豆的方法，会因所用不同的咖啡器皿而选择不同的磨豆方法，通常以中磨至极细磨较适合。
咖啡粉的分量随着个人喜好而定，通常可用约8至10克，而如果想咖啡味道较浓可用15克。想享受一杯好咖啡，切记不要吝惜咖啡粉。水的温度对冲调一杯美味的咖啡非常重要，理想水温是86℃。这样，您就可以冲调出一杯香浓美味的咖啡了。
在冲煮咖啡时应注意以下几点：
1．沸腾会使咖啡变苦，故千万不要煮沸咖啡，适当的冲泡度最好应略低于96℃。
2．咖啡不可以再加热，冲煮时应注意仅煮每次所需的分量，且最好在刚煮好时饮用。
3．咖啡的最佳饮用温度为85℃。
4．水在一杯咖啡中占98％，故最好使用过滤后的水来冲煮咖啡，尤其不能使用含氯的水。
5．不要再重复使用咖啡残渣，已冲泡过的咖啡渣仅留下令人不愉快的苦味。
6．根据所使用的咖啡器而作正确的咖啡研磨，过细的研磨会使得咖啡较苦，同时也较容易堵住咖啡器。
7．太粗糙的研磨，则冲出的咖啡没有味道。
8．以过滤式的冲法来说，适当研磨的咖啡粉每次滴过的时间应为2—4分钟。
9．推荐用量为：2匙圆汤匙的咖啡粉／6盎司的水。
用摩卡壶煮咖啡煮多长时间适合？
步骤：
Step1 将水注入摩卡壶下壶中(热水也可)，注意水不要高过安全阀门。
Step2 将适量的细研磨咖啡粉放进中间的咖啡盛器中，用勺底和边缘轻轻挤压，尽量除去咖啡中的气体，填满小盒边缘的缝隙。(最好灌满咖啡盛器，并将咖啡粉轻轻压平，这样水才会在咖啡中停留更长的时间，咖啡不至于太稀淡)
Step3 用手指轻轻擦去遗留在小盒边缘的咖啡粉颗粒，然后把小盒放入盛水的下壶顶部。
Step4 用力把摩卡壶的上壶和下壶旋紧，注意下壶要保持直立，以免水过早的把咖啡浸湿。
Step5 把摩卡壶放到中到低火上加热。并将开水注入咖啡杯中温杯。
Step6 当水煮开后，产生的蒸汽会使水通过漏斗进入咖啡中。立即把火调小(若火仍然很大，水会很快滤过咖啡，使煮出的咖啡又酸又稀);当上壶有水响声、冒泡的声音变得断断续续、蒸汽大量冒出、咖啡香味飘出时，表示咖啡已煮好。
Step7 关闭热源，等冒泡声停止后，即可将上壶的咖啡倒入杯中，品尝一杯香浓的咖啡。
请教关于摩卡壶做咖啡的火候控制
多煮会引起咖啡在高温下过度氧化，换言之，咖啡的味道变酸。 若是不喜欢酸醇味儿，那么就更要慎重了。
曼特宁原本是味道偏苦，几乎丝毫不酸的豆子，所以，要是味道酸了，总觉得有些可惜。
由于摩卡壶的萃取原理是靠高压蒸汽，为了要保留咖啡原有味道大多是通过大火加热使水快速沸腾产生蒸气，但是火真的要把握，因灶具和燃气的不同，真的很难计量。火太小，会担心加温时间过长，咖啡全都氧化了，原有的口味儿就变了。
如果是50cc杯子的一口咖啡用摩卡壶做，预热杯子没有必要。摩卡壶出来的咖啡温度可不低，瓷杯子的比热容不高而且热传导性又不是一般的差，所以，应该不影响口味。
可是对于法式压榨壶就不一样了，因为本身用的是95摄氏度的水，又在那么大的容器里经历5分钟的冲泡时间。理论上的，饮用温度是92度，不过似乎真的很难达到，所以为了通过保持咖啡温度以保持咖啡口味，热杯子还是很有必要的。
个人觉得摩卡壶很难控制口味，我目前纯粹是固定灶具，固定豆子，固定咖啡壶，然后凭经验，计时很重要。
