关于立冬吃饺子

立冬吃饺子谚语

导语：谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”那么为什么立冬要吃饺子呢?一起来了解一下吧!

立冬相关谚语：

1.立冬交十月，小雪地封严，大雪河冰封，

冬至不行船，小寒奔大寒，即要迎新年。

2.立冬无雨一冬晴。

3.立冬落雨一冬落(指烂冬)。

4.立冬发雾冬至雨。

5.今冬麦盖三层被，明年枕着馒头睡。

6.立冬打雷要反春;雷打冬，十个牛栏九个空;立冬之日起大雾，冬水田里点萝;立冬那天冷，一年冷气多;霜降腌白菜。立冬不使牛;

(南方的立冬谚语):

7.立冬东北风，冬季好天空;(闽南)

8.立冬南风雨，冬季无凋(干)土;(闽南)

9.立冬有雨防烂冬，立冬无鱼防春旱;(闽南)

10.重阳无雨看立冬，立冬无雨一冬干;(赣)

11.重阳无雨看冬至，冬至无雨晴一冬;(闽)

12.立冬小雪紧相连，冬前整地最当先;(江南)

13西风响，蟹脚痒，蟹立冬，影无踪;(江南)

14.冬不吃糕，一死一旮旯;(南方)

15.立冬种豌豆，一斗还一斗;(南方)

16.立冬前犁金，立冬后犁银，立春后犁铁(指应早翻土);(客家)

17.立冬晴，一冬晴;立冬雨，一冬雨;(客家)立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪;(江南)

18.立冬落雨会烂冬，吃得柴尽米粮空。(闽南)

立冬为什么要吃饺子：

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的.样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。

冬至不吃饺子冻掉耳朵的谚语（立冬不吃饺子冻掉耳朵的谚语）

今天小编辑给各位分享冬至不吃饺子冻掉耳朵的谚语的知识，其中也会对立冬不吃饺子冻掉耳朵的谚语分析解答，如果能解决你想了解的问题，关注本站哦。

冬至不吃饺子冻坏耳朵

冬至不吃饺子冻坏耳朵，只是一种民俗说法。

饺子的发明者是东汉时期的名医张仲景。张仲景是医学家，着有《伤寒杂病论》被历代医者奉为经典。张仲景是南阳稂东人，东汉时期他曾担任长沙太守，也诊病施药，四处行医，后来辞官回乡。辞官回乡时，正好是寒冬时节，就发现家乡的人们因为冬季寒冷，冻伤手脚和耳朵的现象非常严重。张仲景作为医生，就想了一个能对所有人普遍适用的办法。

他先把羊肉、胡椒、辣椒和一些驱寒的药草放在锅里煮，煮的差不多了捞出来，用面皮包好这些材料，捏成耳朵形状，再放进锅里煮熟分发给乡亲们。这样这种是食物，又是药物的“娇耳”在百姓身边流行起来，而且效果显着。大家吃了之后身体暖和，冻伤的情况减少，烂耳朵的症状也缓和了。

张仲景派药一直持续到大年三十，娇耳也成为了过年的食物，后来娇耳成了饺子，成了中华民族的传统食物。张仲景制作“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传，也有了“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。

冬至吃饺子冻耳朵顺口溜

1、冬至吃饺子顺口溜

案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅。

面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填。

巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾。

山西陈醋山东蒜，饺子浮沉几人馋?

2、冬至吃饺子顺口溜

动冻纤指玲珑褶，或蒸或煮诱人涎；

温暖乡屋香飘远，再蘸陈醋不一般。

3、冬至吃饺子顺口溜

北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤；

若要一年不生病，快找名医下膏方。

冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香；

阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙。

4、冬至吃饺子顺口溜

冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。

纪念医圣张仲景，千年习俗又流传。

5、冬至吃饺子顺口溜

冬至大学纷纷下，烧锅开水煮饺子。

不要人夸味道好，只要饺子吃的香！

俗话说“冬至节，不吃水饺冻掉耳朵”，这是真的吗？

俗话说“冬至节，不吃水饺冻掉耳朵”，这些话冬都是老人们留下来的，说冬至是必须要吃水饺的，可能是小时候不听话，老人说出来吓唬的吧。

冬至又叫冬节、长至节、亚岁，这些名字，在二千五百多年前的时候，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制的一个。冬至起源汉代，盛于唐宋，相沿至今。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。俗话说得好：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景那会在长沙当官，在退休的时候，那会正赶上那年冬天，冬天寒风瑟瑟，雪花纷飞。张仲景当时看到太多的可怜人因为寒冷，把耳朵都冻坏了，心里十分难受。回到家后，他研制了一个可以御寒的食疗方子，叫“祛寒娇耳汤”。祛寒娇耳汤其实就是把羊肉和一些祛寒角药放在一个锅里煮。当他们被煮熟，他们被取出并切碎。它们用面粉皮裹在耳朵里。然后把它们放进锅里。然后用原来的汤和裹着馅料的面粉皮煮。

到最后传成，就有了张仲景就不能冻掉耳朵到说法，张仲景分发给每个穷人吃，人们吃完浑身发暖，两耳生热，再也没人把耳朵冻伤了。因为张仲景在冬至那天去世，也在冬至那天为大家放弃了“凉拌耳汤”。为了纪念他，每个人都会在冬至那天包饺子吃，他们都说冬至那天吃饺子后，耳朵在冬天不会冻僵。

为什么说冬至的时候不吃饺子就会冻掉耳朵？

民间有一句俗语：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，也就是现在演变的冬至不吃饺子就会掉了耳朵。

这俗语的由来呢，主要是著有历代医者奉为经典的《伤寒杂病论》的张仲景。他在东汉时，曾任长沙太守。后来因为种种原因辞官回乡，为乡里乡亲治病。

他返乡的时候，正好是冬天，看到河岸两边的乡亲们都是营养不良、面黄肌瘦，饥寒交迫，还有很多人因为天气太过寒冷，长了很多冻疮，甚至把耳朵都冻乱冻烂了。

为人医者为人子母官他就希望可以为乡亲们做一些事情，所以让他的弟子们在大棚里支起了大锅，蒸煮叫祛寒娇耳汤的药品来治疗乡亲们的冻疮。

祛寒娇耳汤的做法就是把羊肉和驱寒治疗冻疮的药物都放在一口大锅里面熬煮，再把这些羊肉和药材拿出来捞出来切碎，用面包成耳朵的样子，再把他们煮熟，盛出来再配上一大碗刚才熬的个肉汤，就成了这个焦耳去寒汤。

后来有人模仿娇耳的包法，里面换上不同的馅料，就发展成了现在的饺子。

这样的一碗汤，不仅能驱寒保暖，还有很美妙的味道，更主要的是还能治疗冻伤了的耳朵，而如果当时这些困苦的百姓们，如果没能吃上这样的一碗“饺子汤”可不就是把耳朵冻掉了吗。

所以流传下来就是，冬至不端饺子，碗冻掉耳朵没人管。

冬至吃饺子的习俗也就这样慢慢的流传下来了。

关于立冬的谚语

关于立冬的谚语

关于立冬的谚语，在我们的生活中，立冬这个节气有很多人都特别喜欢，描写立冬的除了一些诗句之外，立冬谚语大家有知道哪些呢？以下是我精心收集整理的.关于立冬的谚语，下面我就和大家分享，来欣赏一下吧。

关于立冬的谚语1

1、立冬晴，一冬晴;立冬雨，一冬雨。

2、立冬落雨会烂冬，吃得柴尽米粮空。

3、地堰抬抬头，吃穿不用愁。

4、立秋摘花椒，白露打核桃，霜降下柿子，立冬吃软枣。

5、地里棉柴拔个净，来年少生虫和病。

6、立冬无雨一冬晴。

7、麦子要长好，冬灌少不了。

8、山上开荒，山下遭殃。

9、水土不出田，粮食吃不完。

10、立冬有雨防烂冬，立冬无雨防春旱。

11、立冬小雪紧相连，冬前整地最当先。

12、立了冬，把地耕。

13、勤上坡，时间挤，莫忘随时把肥积。

14、黄河水不可靠，平原也要水库造。

15、好地难得淤沙，碱地难得坷垃。

关于立冬的谚语2

1、立冬一日，水冷三分。

寓意：立冬时节，寒冷的冬季已然开始。此后，气温将逐渐下降，水温渐渐变冷。

2、立冬有食补，春来勇如虎。

寓意：立冬时节，随着冬季的来临，人们开始进补，此时合理进行食补，来年春天身体会很健康。

3、立冬无见霜，春来冻死秧。

寓意：有些年份立冬气温偏高，没有出现凝霜，到明年初春天气会较为寒冷，对于秧苗的生长非常不利。

4、立冬雨，烂薯箍。

寓意：立冬时节雨水较多的话，地瓜干常常会腐烂掉。

5、立冬无雨一冬晴。

寓意：立冬不下雨或者下雨较少，那么冬季晴天较多。

6、立冬东北风，冬季好天空。

寓意：倘若立冬之时刮起东北风，意味着冬季天空晴朗。

7、立冬赤，有通食。

寓意：立冬稻穗金黄色，晚稻丰收口粮足。

十月种麦不嫌羞，明年和他同时收，人家用镰割，自己用手揪。

关于立冬节气的谚语经典70句

自古以来，立冬节气就被人们高度重视，各地庆祝活动也非常丰富。在中国老百姓心中是非常重要的节日。春耕夏耘，秋收冬藏，冬季也是享受丰收的季节。以下是我和大家分享的关于立冬节气的谚语经典70句，以供参考，希望对您有帮助。 关于立冬 节气 的 谚语 1

1、立冬温渐低，管好母幼畜。

2、年年修地堰，一亩顶亩半。

3、大沟通小沟，旱涝保丰收。

4、季节到立冬，快把树来种。

5、麦子要长好，冬灌少不了。

6、立冬晴，一冬晴;立冬雨，一冬雨。

7、隔冬挖好南瓜窝，南瓜结得大又多。

8、山地破了唇，跑了金和银。

9、立冬小雪紧相连，冬前整地最当先。

10、冬天耕下地，春天好拿苗。

11、争犁不争耙，碱地养坷垃。

12、今冬麦盖三层被，明年枕着馒头睡。

13、提前蓄水灌满塘，到用水时不慌张。

14、立冬补冬，补嘴空。

15、要吃丰收瓜，冬天把窝挖。

16、立冬打雷要反春。

17、山上开一线，山下冲一片。

18、霜降腌白菜。立冬不使牛。

19、日均温五度，浇麦好时候。

20、山地塌了堰，跑了粮一半。

21、立秋摘花椒，白露打核桃，霜降下柿子，立冬吃软枣。

22、地埂加一寸，等于上茬粪。

23、好地难得淤沙，碱地难得坷垃。

24、穷山不治，恶水难服。

25、冬天要忙，土壤改良。

26、深耕细耙苗儿壮。

27、修畦如修仓，跑水如跑粮。

28、年前杈多，年后穗多。

29、人治水，水治人，人不治水水治人。

30、土地耕得深，瘦土出黄金。

31、立冬有雨防烂冬，立冬无雨防春旱。

32、山上和尚头，清水断了流。

33、立冬无雨一冬晴。

34、半截坷垃半截苗，无有坷垃不长毛。

35、树叶落，地未冻，冬季植树好时令。

关于立冬 节气 的 谚语 2

1、麦子要长好，冬灌少不了。

2、立了冬，耧再摇，种一葫芦打两瓢。

3、种麦到立冬，来年收把种。

4、年前杈多，年后穗多。

5、好地难得淤沙，碱地难得坷垃。

6、立冬打软枣，萝卜一齐收。

7、立冬那天冷，一年冷气多。

8、山上开荒，山下遭殃。

9、立冬补冬，补嘴空。

10、粮田棉田全冬耕，消灭害虫越冬蛹。

11、日均温五度，浇麦好时候。

12、干菜晒满筐，不怕年景荒。

13、洼地修台田，不缺小米饭。

14、有沟就有路，有路就有树。

15、三耕六耙九锄田，一季庄稼抵一年。

16、半截坷垃半截苗，无有坷垃不长毛。

17、追肥浇水接划搂，三个环节要紧扣。

18、年年修地堰，一亩顶亩半。

19、土地耕得深，瘦土出黄金。

20、栏里一把土，囤里一把谷。

21、适时巧耕地，碱地养坷垃。

22、立冬不砍菜，就要受冻害。

23、腊月初八，冻掉下巴。

24、麦子过冬壅遍灰，赛过冷天盖棉被。

25、地堰抬抬头，吃穿不用愁。

26、种麦到立冬，种一缸，打一瓮。

27、立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪。

28、立冬打雷要反春。

29、立冬种豌豆，一斗还一斗。

30、立了冬，把地耕。

31、山地塌了堰，跑了粮一半。

32、麻田搞深翻，麻秆顶破天。

33、提前蓄水灌满塘，到用水时不慌张。

34、一成坷垃一成苗，十成坷垃保全苗。

35、立冬不倒针，不如土里闷。

关于立冬的谚语

1、立冬一日，水冷三分。

寓意：立冬时节，寒冷的冬季已然开始。此后，气温将逐渐下降，水温渐渐变冷。

2、立冬有食补，春来勇如虎。

寓意：立冬时节，随着冬季的来临，人们开始进补，此时合理进行食补，来年春天身体会很健康。

3、立冬无见霜，春来冻死秧。

寓意：有些年份立冬气温偏高，没有出现凝霜，到明年初春天气会较为寒冷，对于秧苗的生长非常不利。

4、立冬雨，烂薯箍。

寓意：立冬时节雨水较多的话，地瓜干常常会腐烂掉。

5、立冬无雨一冬晴。

寓意：立冬不下雨或者下雨较少，那么冬季晴天较多。

6、立冬东北风，冬季好天空。

寓意：倘若立冬之时刮起东北风，意味着冬季天空晴朗。

7、立冬赤，有通食。

寓意：立冬稻穗金黄色，晚稻丰收口粮足。

十月种麦不嫌羞，明年和他同时收，人家用镰割，自己用手揪。

关于立冬的谚语10条

【通俗文案类】

1、立冬白菜赛羊肉。

2、寒露到立冬，翻地冻死虫。

3、寒露早，立冬迟，霜降前后正当时。

4、寒露早，立冬迟，霜降收薯正当时。

5、立秋摘花椒，白露打胡桃，霜降摘柿子，立冬打软枣。

6、寒露不算冷，霜降变了天；立冬先封地，小雪河封严。

7、寒露不算冷，霜降变了天；立终交十月，小雪河封上。

8、寒露育青秋，霜降一齐倒；立冬下麦子，小雪农家闲。

9、立夏雨少，立冬雪好。

10、立冬蚕豆小麦，一生一世赶勿着。

11、立冬前犁金，立冬后犁银，立春后犁铁。

12、西风响，蟹脚痒，蟹立冬，影无踪。

13、冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪。

14、立冬补冬，补嘴空。

15、立冬打雷要反春。

16、立冬打软枣，萝卜一齐收。

17、立冬东北风，冬季好天空。

18、立冬花（卉）衰护根苗，剪枝壅土根覆草。

19、立冬交十月，小雪地封严，大雪河冰封，冬至不行船，小寒奔大寒，即要迎新年。

20、立冬落雨会烂冬，吃得柴尽米粮空。

21、立冬那天冷，一年冷气多。

22、冬南风雨，冬季无凋（干）土。

23、立冬晴，一冬晴；立冬雨，一冬雨。

24、立冬种豌豆，一斗还一斗。

25、立冬温渐低，管好母幼畜。

26、立冬无雨一冬晴。

27、冬小雪到，鱼种池塘管理好，组织劳力积肥料，来年饵料基础牢。

28、立冬小雪紧相连，冬前整地最当先。

29、立冬有风，立春有雨；冬至有风，夏至有雨。

30、立冬之日起大雾，冬水田里点萝。

31、立冬晴，一冬晴；冬雨，一冬雨；冬北风冰雪多，冬南风无雨雪。

32、霜降腌白菜，立冬不使牛。

33、细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。小春此去无多日，何处梅花一绽香。

34、立冬不分针，不如土里蹲。

35、立冬有雨防烂冬，立冬无雨防春早。

36、重阳无雨看立冬，立冬无雨一冬干。

37、雷打冬，十个牛栏九个空。

38、立秋摘花椒，白露打核桃，霜降下柿子，立冬吃软枣。

39、立冬有雨防烂冬，立冬无鱼防春旱。

40、季节到立冬，快把树来种。

41、立冬晴，雨鞋挂断绳。

42、立冬三日阳，谷子堆成仓。

43、立冬阴，一冬阴。

44、立冬阴，一冬温；立冬晴，一冬风。

45、种麦到立冬，来年收把种。

46、种麦到立冬，种一缸，打一瓮。

47、立冬不倒股，就怕雪来捂。

48、立冬节到，快把麦浇。

49、种麦到立冬，费白搭工。

50、立冬不倒股，不如土里捂。